--- title: Preparatorias con Gastronomía que forman parte del Comipems description: Descubre las preparatorias con carreras de Gastronomía que forman parte del Comipems en la CDMX y el Estado de México. image: https://blog.unitips.mx/hubfs/Contenido_Informativo_Blog/08.23_Preparatorias%20con%20carreras%20de%20Gastronom%C3%ADa/Prepas-de-gastronomia-Comipems.png --- Cursos [UNAM](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-unam-mx/) [IPN](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-ipn/) [UAM](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-uam/) [EXANI-II](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-exani-ii/) [BUAP NUEVO](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-buap-epiu/) [COLLEGE BOARD PAA](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-college-board-paa/) [EXHCOBA](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-exhcoba/) [ECOEMS](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-bachilleratos-unam-ipn/) [EXANI-I](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-exani-i/) --- [Todos los cursos](https://www.unitips.mx/cursos-admision/) [Planes](https://www.unitips.mx/planes-y-precios/) [Blog](https://blog.unitips.mx) [Contacto](https://www.unitips.mx/contacto/) [Reseñas](https://www.unitips.mx/nosotros/testimoniales/) [Inicia Sesión](https://www.unitips.mx/accounts/login/) [Regístrate](https://www.unitips.mx/accounts/signup/) ![preparatorias-gastronomia-comipems](https://blog.unitips.mx/hubfs/Contenido_Informativo_Blog/08.23_Preparatorias%20con%20carreras%20de%20Gastronom%C3%ADa/Prepas-de-gastronomia-Comipems.png) agosto 8 Elección # Preparatorias con Gastronomía que forman parte del Comipems ## Preparatorias con Gastronomía de las opciones Comipems Dentro de las escuelas que **participan en el proceso del Comipems**, se encuentran **preparatorias con Gastronomía** como carrera técnica. En este blog encontrarás la lista completa de **cuáles son y dónde se encuentran** ubicadas. ## ¿Cómo son las preparatorias con la carrera de Gastronomía? Las [preparatorias con carreras técnicas](https://blog.unitips.mx/preparatorias-con-carreras-tecnicas) son opciones de bachillerato que, además de abarcar una **educación integral** a nivel medio superior, ofrecen **cédulas profesionales y títulos técnicos** a todos sus estudiantes al egresar de la escuela. Entre la [lista de opciones educativas](https://blog.unitips.mx/listado-opciones-educativas-comipems) que forma parte del Comipems, existen **preparatorias con la carrera de Gastronomía**. Al egresar de estas, obtendrás tu certificado de bachillerato, para continuar tus **estudios en la universidad**, pero también te otorgarán una **cédula y un título técnico en Gastronomía**, por si planeas incorporarte al mundo laboral. Al formar parte de la [convocatoria del Comipems](https://blog.unitips.mx/convocatoria-para-concurso-de-asignacion-bachillerato-comipems), las opciones se asignarán según el **puntaje que obtenga**s en tu examen. Conoce qué tan preparado te encuentras para esta evaluación y responde el siguiente **diagnóstico gratuito**. [![CTAs-Chavito2025-Nrml](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3888270/interactive-198103008620.png)](https://blog.unitips.mx/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLI3SKLYb6Xsd5YJg4cKjeKesmrFjbPltsAt97uAPLZ4Qacv83wdndCL9MNXLYUstG17iVY1yvEj4Fv21N86LQFnwdwZmh1x1iYs33uRhyg0iO4Ft6DwwxAKI7FO5IJcSeBfLT31JCffAwl0YM9cAFzUwbEvmN%2BzaMYhQUvKHYVD0Td%2FK9hUtFmbE0fZJc1fNOVHvFF810vuFLIDY3HBCqZ3ndZa6Mns3XMaz256W%2BHAISgMPLYu%2F%2Bcn%2BR8jgHK2FY1xl7VFbpPPuwACwU4y2%2FvjAVieUCU015OzOooyMRZ%2BEjQYqcAEUC8EG68GU686aXgcKa8Hv0Ee4UqQD4TGFTd%2Bg0TOlztAOfrQQoqR2qKnHef1kpKjS0D7A4kaiIB2SebD2S26bKp3TZ2Bh3AU79pIEIdoXrw%3D&webInteractiveContentId=198103008620&portalId=3888270) ## Lista de preparatorias con Gastronomía en la CDMX y Área Metropolitana A continuación, te compartimos la lista de **preparatorias de Gastronomía públicas** que se encuentran en la **Ciudad de México y en el Estado de México**. Además de revisar esta información, consultar las **páginas oficiales del Comipems** y de las instituciones específicas te permitirá **conocer los planes de estudio**. ### Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyT) Dentro del área de **Ciencias Sociales y Administrativas** de las [preparatorias del IPN](https://blog.unitips.mx/convocatoria-ipn-bachillerato) se encuentra la **carrera de Técnico en Gastronomía**, que se imparte en el **CECyT 13 “Ricardo Flores Magón”** ubicado en la alcaldía Coyoacán. El [plan de estudios del CECyT 13](https://www.cecyt13.ipn.mx/assets/files/ofertaEducativa/mapa-curricular/media-superior/escolarizado/tec-gastronomia.pdf) se compone de seis semestres. Durante el primer año se cursarán **materias del bachillerato general**, como Geometría, Historia, Computación, etc., pero a partir del tercer semestre se incluirán asignaturas directamente **ligadas con la Gastronomía**. El CECyT 13 suele ser de las **prepas con Gastronomía** que más [aciertos del Comipems](https://blog.unitips.mx/aciertos-concurso-comipems) solicitan para el ingreso, por ejemplo, para el ciclo anterior se necesitaron **mínimo 92 de 120**. Si quieres asegurar tu lugar, empieza a prepararte con el [curso para el examen Comipems](https://www.unitips.mx/cursos-admision/guia-comipems/) de Unitips. Accede gratis en el siguiente enlace. [![CTA-blog-ECOEMS-final](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3888270/interactive-198136020583.png)](https://blog.unitips.mx/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLIZPfW7c8ix1k7Rhncmh05dCPGHpgCvxy%2BlbMJuJCQo2atGGcSpflmj69si5TjzxkTYIcOXeVi7jEW7Q%2BFbk7YpmoipHo2Bo3RyMhzm1RlP4rkaNhEddxY0nvgNfAq99uJoo32fCkavB2tCcTMXxTZQdRiIusMCk%2B%2Bjrnih6IElp6doAcGP5Vo%2BQIMAQfin7WmphN8xHn8pQR1hVA1CIF4NDoiXqw1%2B1r7odA4Q86LMztaxLHJgEE0EbuBEwWOw3C49edDynHszIgefUoDAK4D5L5knvIzPyqpGWnmNwshWOt%2B3p5nPKllHiifndrlOVxxM%2BTN954fqKqdrftZJWlwxU9Y%3D&webInteractiveContentId=198136020583&portalId=3888270) ### Centro de Bachillerato Tecnológico (CBT) Los **Centros de Bachillerato Tecnológico** es una opción en el Estado de México que ofrece tanto una **educación integral** —Español, Matemáticas, Ciencias Experimentales—, como una **opción técnica**. A diferencia del CECyT, desde el primer semestre se **cursan materias de Formación Profesional**, es decir, relacionadas directamente con la Gastronomía. Se integra de **cuatro módulos**: 1. Historia de la gastronomía y fundamentos gastronómicos. 2. Seguridad, higiene y técnicas para cocinar. 3. Administración. 4. Cocina mexicana. 5. Competencias profesionales a través de la estadía. En total, son nueve **preparatorias con la carrera de Gastronomía** que pertenecen al CBT en distintos **municipios del Estado de México**: - CBT 1 Acolman - CBT 2 Atizapán de Zaragoza - CBT 5 Chalco - CBT 1 Chicoloapan - CBT 2 Ecatepec - CBT 3 Tecámac - CBT 2, 4 y 5 de Texcoco Esta lista abarca únicamente a las escuelas que forman parte del **proceso del Comipems**, pero hay otros CBT que también ofrecen la **opción técnica de Gastronomía**. Si quieres saber más cuáles son, escríbelo en los comentarios o manda un mensaje a las [redes sociales de Unitips](https://lnk.bio/unitipsmx). ## Preparatorias técnicas con la opción de Alimentos y Bebidas Desafortunadamente, las opciones que te compartimos arriba son las únicas **escuelas preparatorias de Gastronomía** que forman parte del **concurso Comipems**, sin embargo, también encontrarás **bachilleratos con la carrera de preparación de Alimentos y Bebidas**, si lo que te interesa es formar parte de esta industria: ### Centro de Estudios Tecnológicos (CETis) Los **CETis son opciones de bachillerato técnico** que pertenecen a la Secretaría de Educación de la Ciudad de México. Como otras **preparatorias de gastronomía**, su duración es de seis semestres.  La **carrera de Preparación de Alimentos y Bebidas** se imparte en cuatro módulos: bases culinarias, preparación de alimentos de acuerdo con recetarios base, servicio al comensal, bebidas y cocteles y repostería y panadería.  Los planteles **donde se imparte esta carrera en la CDMX** son: - CETIS 52 en Álvaro Obregón. - CETIS 13 en Cuauhtémoc. - CETIS 166 en Gustavo A. Madero. - CETIS 167 en Milpa Alta. - CETIS 154 en Tlalpan. - CETIS 51 en Venustiano Carranza ### Colegio Nacional de Educación Profesional (Conalep) El **Colegio Nacional de Educación Profesional**, o mejor conocido como Conalep, es uno de los sistemas de **educación profesional técnica** de bachillerato en México.  A diferencia de los **bachilleratos técnicos**, su plan de estudios está **más orientada a la práctica** y materias técnicas, por lo que la carga de materias integrales es mucho menor. El plan de estudios lo puedes [revisar aquí](http://cdmx.conalep.edu.mx/alimentosybebidas). Los planteles del Conalep que imparten la **carrera de Alimentos y Bebidas** en el proceso Comipems es: - **Estado de México:** - Cuautitlán I. - El Zarco. - Naucalpan I. - Nezahualcóyotl III. - **Ciudad de México:** - Tlalpan I. - Magdalena Contreras. - Venustiano Carranza II. ## ¿Cómo entrar a las prepas con Gastronomía del Comipems? Después de revisar este blog, ya cuentas con la información sobre las **preparatorias con la carrera de Gastronomía** que participan en el concurso del Comipems. ¿Hubo alguna que te llamara la atención o **buscarás más opciones**? Recuerda que deberás **seleccionar al menos diez escuelas**.  Los [resultados del examen Comipems](https://blog.unitips.mx/resultados-examen-comipems) son los que definirán a qué escuela serás asignado. Asegúrate de **estudiar con tiempo y con material** que te ayude a abarcar todo el temario **sin que sea tedioso**. En Unitips encontrarás una **plataforma en línea** donde, por medio de videos, trivias, simuladores y tutorías podrás estudiar todos los temas **de manera dinámica y enfocada**. Además, los recursos estarán disponibles para que **inicies cuando tú decidas** y estudies en los horarios que prefieras. Regístrate en el siguiente enlace y empieza gratis. [«Aumenta las posibilidades de entrar en la preparatoria de tus sueños. 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